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Infográfico: desperdício no restaurante

Cerca de 30% dos alimentos produzidos em todo mundo vão para o lixo. Isso representa um prejuízo econômico de aproximadamente US$ 940 bilhões por ano, o que corresponde a cerca de R$ 3 trilhões. Imagine o prejuízo quando essa herança chega (e continua) no seu restaurante...

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